Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Per emplenar, cuineu els espinacs, la ceba i l'all seguint les indicacions del paquet d'espinacs. Escorreu bé en un colador. Premeu la barreja amb la part posterior d’una cullera per eliminar l’excés d’humitat. Combina la barreja d’espinacs amb formatge feta i orenga.
-
Col·loqueu una làmina de massa filósil sobre una planxa o una altra superfície plana. Raspallar lleugerament amb una mica de mantega fosa. Col·loqueu una altra làmina de filòlia al damunt; raspallar amb mantega. (Mantingueu la resta de filús coberta amb embolcall de plàstic fins que sigui necessari.)
-
Talleu les 2 fulles en capes longitudinalment en 3 tires iguals, cada 14 polzades de llarg. Cullera una culleradeta ben arrodonida d’omplir aproximadament 1 polzada d’un extrem de cada tira de massa. Per plegar en un triangle, introduïu una cantonada per omplir la vora curta amb la vora lateral. Continuar plegant la forma triangular al llarg de la tira fins arribar al final. Repetiu-les amb la resta de filòs, mantega i farcit.
-
Col·loqueu triangles sobre una planxa; raspallar amb mantega. Coure al forn un 375 graus F uns 15 minuts o fins que estigui daurat. Serviu calent.
-
Té 36 triangles (18 racions d'aperitiu).
Consells
Prepareu Triangles de Phyllo a través del pas 3. Col·loqueu els triangles sense tallar en un recipient congelat cobert; congelar fins a 2 mesos. Pinzellar amb mantega fosa addicional i coure al forn segons s’indiqui. No descongeleu els triangles abans de coure.
dades nutricionals
Per ració: 124 calories, (4 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 23 mg de colesterol, 239 mg de sodi, 9 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 3 g de proteïnes.
