Coca de gelats S'mores | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de crema gruixuda
• ½ d’un 7 oz. formatge mascarpone de cartró o 4 oz. crema de formatge
• ½ tassa de sucre en pols
• 2 culleradetes de vainilla
• 1 gerro de 7 unces de crema de melmelada
• 1 ¼ de tasses de meliscots minúsculs
• ¾ copa de xips de xocolata semisweet en miniatura
• 7 rectangles de cracker de Graham, dividits en quarts

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran batem la crema, el formatge mascarpone, el sucre en pols i la vainilla amb una batedora al mig fins que es formin pics tous (puntets). Afegiu la crema de marshmallow; bat fins que esponja. Doblegueu 1 tassa de gavots i 1/2 tassa de les patates fregides.

• Pas 2

  Escampar 1 tassa de la barreja de crema en una paella de 9 x 5 polzades. Escampar un quart de greixons de graham amb una cullerada petita de barreja de crema. Afegiu-hi un graham al damunt. Estareu les galletes entrepà verticals a la capa de crema inferior. Repetiu els crackers i nata que queden, triturant entrepans a la paella i repartint una capa de nata entre els entrepans. Coberta; refredament de 6 a 24 hores.

• Pas 3

  Preescalfem el broiler. Espolseu la part superior de galetes amb 1/4 tassa de marshmallows restants. Fregiu de 3 a 4 polzades a foc lent un minut o fins que estigui daurat. Espolseu-les amb restes de 1/4 tassa de xips de xocolata.

dades nutricionals

Per ració: 347 calories, (12 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 46 mg de colesterol, 66 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 29 g de sucre, 3 g de proteïnes.