Cuina lenta rio grande dip | millors cases i jardins

Ingredients

• 8 unces d'embotit italià a granel
• 1 ceba petita, ben picada
• 2 llaunes de 15 unces de mongetes negres refredades
• 1 ½ tassa de formatge ratllat de Monterey Jack (6 unces)
• 1 ½ tasses de salsa embotellada
• 1 4 unces de pebres de xile verds tallats a la terra, no trencats
• Formatge ratllat de Monterey Jack (opcional)
• Xips de truita i / o patates de blat de moro

Instruccions

• Pas 1

  En una paella gran, coure la botifarra i la ceba a foc mig fins que la carn estigui ben daurada. Escorreu el greix. Transferiu la barreja de carn a una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quarts. Incorporeu-hi les mongetes fregides, el 1/1 de tassa de formatge, la salsa i els pebrots de chile.

• Pas 2

  Tapeu i cuineu-ho a foc baix durant 3 a 4 hores o bé amb una temperatura alta durant 1 1/2 a 2 hores.

• Pas 3

  Remenar bé abans de servir. Si ho desitgeu, mantingueu-ho calent a la cuina lenta en un escalfor a foc lent fins a un màxim de 2 hores. Si voleu, ruixeu-hi amb formatge addicional. Serviu-les amb immersió de tortilla i / o blat de blat de moro.

dades nutricionals

Per ració: 70 calories (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 10 mg de colesterol, 279 mg de sodi, 5 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de sucre, 4 g de proteïnes.