Estofat de vedella de moda antic | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de carn guisada de vedella, tallada a 3/4 a 1 polzada de cubes
• 12 unces de patates petites pelades i tallades a quarts (aproximadament 2 tasses)
• 4 pastanagues mitjanes, tallades en trossos d'1 / 2 polzades (2 tasses)
• 1 1, 75 unces de nata condensada de sopa de patates
• ½ tassa d’aigua
• 1 (1/2 d'un paquet de 2, 2 unces) de sopa de ceba picant barreja

Instruccions

• Pas 1

  Línia una cuina lenta de 3 a 1/2 o 4 quarts amb un revestiment de cuina de un sol ús. Combina carn, patates i pastanagues a la cuina cuita. En un bol barregeu la barreja de sopa condensada, aigua i sopa. Aboqueu la barreja de sopa sobre la carn i les verdures a la cuina.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 8 a 9 hores o bé amb calor a calor durant 4 a 4-1 / 2 hores. Fa 4 peces de plat principal (6 tasses).

dades nutricionals

Per ració: 298 calories (2 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 73 mg de colesterol, 1262 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 6 g de sucre, 28 g de proteïnes.