Taula de continguts:
- Ingredients
- Instruccions
- Salsa de pasta de blat de moro
- Salsa de pastes de llimona i tapa
- Salsa de pasta de julivert i chili
- Suggeriments de publicació
- dades nutricionals
Ingredients
Instruccions
-
En una paella gran cuinar la ceba picada i els grans d'all picats, en oli d'oliva calent a foc mitjà uns 5 minuts o fins que estiguin tendres. Afegiu els tomàquets cherry a la meitat o els tomàquets frescos picats. Cobrir i coure 5 minuts o fins que els tomàquets estiguin tous, ratllant-los de tant en tant amb una màquina de patata o forquilla. Afegiu-hi aigua de cuina de pasta o brou vegetal amb sodi reduït o sal i pollastre. Feu més lent uns 5 minuts o fins a la consistència desitjada. Salpebreu amb alfàbrega fresca o orenga.
Salsa de pasta de blat de moro
Afegiu 1/2 tassa de blat de moro integral cuit congelat o de blat de moro integral normal i una culleradeta de pebre de jalapeño ben picat finament (punta, pàgina xx). Utilitzeu cilantro fresc per a l’alfàbrega. Fa 1 tassa de 3/4.
Salsa de pastes de llimona i tapa
Remeneu 1 cullerada de vinagre de vi negre, 1 a 2 culleradetes de tàperes i 1/2 culleradeta de llimona. Utilitzeu alfàbrega fresca. Fa 1 1/2 tasses.
Salsa de pasta de julivert i chili
Utilitzeu la ceba esqueixada en lloc de la picada. Remeneu 1 cullerada de salsa Worcestershire i 1 culleradeta de chili en pols. Utilitzeu julivert fresc per a l’alfàbrega. Fa 1 1/2 tasses.
Suggeriments de publicació
Tos salsa amb 8 unces de pasta cuita, cullerada sobre carn de porc rostida, serveix de piscina sota els panets de gambes i remunta una hamburguesa de gall dindi de cara oberta.
dades nutricionals
Per ració: 38 calories, (0 g greixos saturats, 2 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 101 mg de sodi, 4 g hidrats de carboni, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 1 g de proteïna.
