Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Lineu una paella de 13x9x2 polzades amb paper gruixut, estenent la làmina per les vores de la paella; apartar la paella. En un bol gran, bateu la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre moreno, els rovells d’ou i la vainilla. Batre fins combinar-ho, raspant el bol de tant en tant. En un bol petit, barregeu farina, pretzels, pols de cocció i bicarbonat. Bateu amb la batedora la major part de la barreja de farina. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la mescla de farina que quedi. Premeu la barreja al fons de la paella preparada.
-
Coure al forn preescalfat durant 12 a 14 minuts o fins que estigui ben daurat. Mentrestant, en un recipient mitjà amb seguretat per a microones, combinem la cremà de marshmallow i la mantega de cacauet. Microones al 100% (alt) de potència durant 1 minut o fins que es suavitzin i es fonin lleugerament, deixant de remenar al cap de 30 segons. Agitem el sucre en pols. Escampar la barreja sobre l'escorça. Espolseu amb cacauets salats.
-
En una cassola grossa i gran, combinar caramels i pa de llet sense embolicar. Coure i remenar a foc mitjà-baix fins que es fongui i suavitzi. Aboqueu la barreja de caramel uniformement sobre la capa de cacauet. Refredar a la cassola al bastidor de filferro Utilitzant la làmina, aixequeu les barres no tallades de la cassola. Talleu a les barres. Fa 48 barres.
Consells
Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a una setmana.
dades nutricionals
Per ració: 127 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix monoinsaturat), 14 mg de colesterol, 81 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 9 g de sucre, 2 g de proteïnes.
