Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineu una paella de 15x10x1 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella; deixar de banda.
-
En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat i el sucre moreno. Bateu-ho fins que sigui lleuger i esponjós, ratllant els costats del bol de tant en tant. Bateu els ous fins que estiguin combinats. En un bol mitjà, incorporeu la farina, els pretzels triturats, el bicarbonat i 1/2 culleradeta de sal. Afegiu gradualment la barreja de farina a la barreja de mantega, batent fins que es combini. Remeneu la civada. Retireu 1 tassa de la barreja de civada per completar-la. Premeu la mescla restant uniformement sobre la part inferior de la paella preparada.
-
En una cassola mitjana coure i remenar la llet condensada edulcorada i els caramelets a foc mitjà-baix fins que es fongui el caramel i la barreja sigui llisa. Retirar del foc. Remeneu la vainilla. Aboqueu la barreja de caramel sobre la barreja de civada a la cassola. Espolseu amb trossos de xocolata, anacards i sal marina. Deixeu caure la barreja de civada restant a les cullerades al damunt del farcit.
-
Coure al forn durant 20 a 25 minuts o fins que estigui marró clar. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Utilitzant les vores del paper, aixequeu les barres no tallades de la cassola. Talleu a les barres.
Consells
No siguis un quadrat. Diverteix-te amb les formes de barra. Per fer triangles, talleu quadrats grossos i, a continuació, talleu cada quadrat per la meitat en diagonal. O talleu la barreja al forn en pals llargs i prims.
dades nutricionals
Per ració: 176 calories, (3 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 18 mg de colesterol, 144 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 16 g de sucre, 3 g de proteïnes.
