Cigrons torrats | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 15 unces de mongetes de garbanzo (cigrons), esbandides i drenades
• 3 cullerades d’oli d’oliva
• 1 culleradeta de salsa de pebrot calent embotellat
• ¼ culleradeta de sal marina gruixuda
• ¼ culleradeta de pebre negre acabat de molir
• Pessiga el pebre vermell
• 1 cullerada de julivert italià (de fulla plana)
• Pessic sal marina gruixuda

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 450 ° F. En un bol mitjà, barregeu les mongetes de garbanzo, l’oli, la salsa de pebrot calent, la cullerada de 1/4 culleradeta, el pebre negre i el pebre vermell. Escampar en una capa uniforme en una paella de 15x10x1 polzades. Torrar uns 30 minuts o fins que estiguin daurats i cruixents. Refredar durant 5 minuts.

• Pas 2

  Tireu amb el julivert i la polsada de sal.

dades nutricionals

Per ració: 184 calories (2 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 492 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 5 g de sucre, 5 g de proteïnes.