Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un forn holandès de quatre quarts combinar rubarbe, sucre, aigua i maduixes. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, descoberta, de 10 a 15 minuts o fins que la fruita estigui molt tendra, remenant de tant en tant. Reduir la calor. Afegiu els marshmallows i el suc de llimona. Coure i remenar fins que es fonguin els melots. Transferir a un bol de mescla molt gran; cobrir i refredar a la nevera 4 hores o durant la nit fins que estigui totalment refrigerat.
-
En un recipient gran barrejat refrigerat batre la nata amb una batedora elèctrica fins que es formin cims suaus. Folgueu la nata batuda en barreja de fruita refrigerada. Incorporeu-ne el colorant suficient per aconseguir el color desitjat, si es vol.
-
Congeleu la barreja de gelats en un congelador de 4 o 5 quarts gelats segons les indicacions dels fabricants. Transferència a un recipient congelador. Tapar i congelar unes 4 hores fins que estigui ferm. Fa unes 10 tasses (vint racions de 1/2 tassa).
dades nutricionals
Per ració: 194 calories (6 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 33 mg de colesterol, 20 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 25 g de sucre, 1 g de proteïna.
