Rhubarb aigua fresca | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 lliura de rubarba fresca, picada o un paquet de 16 onzas de tallar de tall de congelador
1 ½ tasses de sucre
6 tasses d'aigua
½ tassa de suc de llimona fresc
Cubs de gel

Instruccions

Pas 1
En una olla de quatre quarts combinar rubarbe, sucre i 6 tasses d’aigua. Porta a ebullició, remenant per dissoldre el sucre; reduir la calor. Més lent, descoberta, 30 minuts o fins que s'ha descompost el ruibarbre. Deixeu refredar 1 hora. Refredat, cobert, de 2 a 4 hores.
Pas 2
Colar per un tamís de malla fina en un càntir; descartar sòlids. Remeneu el suc de llimona. Servir o refredar, tapat, fins que estigui llest per servir. Servir sobre gel. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 207 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 9 mg de sodi, 54 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 51 g de sucre, 0 g de proteïnes.