Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Talleu el pa per la meitat horitzontalment. Raspallar la part exterior del pa amb oli. Col·loqueu la meitat inferior de pa sobre un tros de pergamí o paper encerat. Deixa de banda. En un bol petit, barregeu la maionesa i el pesto; deixar de banda.
-
Preescalfeu una premsa sandvitx elèctrica, una graella interior coberta, una paella o una paella de 12 polzades. Tireu la meitat del formatge a la meitat inferior del pa. Repartiu la barreja de maionesa sobre el formatge. Capa amb carns, condiment de ceba vermella, espinacs i formatge restant. Substituïu la part superior. Tallar en 4 entrepans. Col·loqueu entrepans (la meitat alhora, si cal) a la premsa d'entrepà o a la graella interior; tapar i coure uns 6 minuts o fins que es torri el pa. (Si utilitzeu una paella o una paella a la brasa, poseu entrepans a la planxa. Els entrepans de pes cap a baix i la planxa aproximadament 2 minuts o fins que es torri el pa. Torneu els entrepans, peseu cap a baix i feu la brasa als costats restants.) Fa 4 entrepans.
dades nutricionals
Per ració: 869 calories, (16 g de greix saturat, 11 g de greix poliinsaturat, 20 g de greix monoinsaturat), 77 mg de colesterol, 2114 mg de sodi, 63 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 2 g de sucre, 32 g de proteïnes.Condiment de ceba vermella
Ingredients
Instruccions
-
Combina la ceba vermella, a la meitat i la llesca fina; oli d’oliva; vinagre de vi negre; i va arrabassar orenga fresca. Assaoneu-ho amb sal i pebre negre mòlt. Cobrir, deixar reposar a temperatura ambient fins a dues hores. Escorreu.
