Pastilles de carbassa amb cardamom esmicolat | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 ous, lleugerament batuts
• 1 15 unces de pot de carbassa
• 1 mitja tassa de crema gruixuda o mig i mig
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta
• ¼ culleradeta de gingebre mòlt
• ⅛ sal de culleradeta
• ¼ tassa de farina universal
• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• ½ culleradeta de cardamom mòlt
• 2 cullerades de mantega
• ¼ tassa de cacauets picats, torrats

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol gran combinar els primers vuit ingredients (a través de sal).

• Pas 2

  Col·loqueu vuit 6 oz. tasses de natilles en una paella. Dividiu la barreja de carbassa entre tasses. Col·loqueu la paella a la planxa al forn. Aboqui prou aigua calenta a la paella per escalfar els costats fins a la meitat. Enfornar 25 minuts.

• Pas 3

  Mentrestant, en un bol petit incorporeu la farina, 1/4 tassa de sucre moreno i el cardamom. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-la en mantega fins que la barreja s’assembli a la molla fina. Remeneu els pecans. Espolseu la barreja sobre les natilles. Enfornar entre 15 i 20 minuts més o fins que un ganivet surti net.

• Pas 4

  Traieu les tasses de natilla de l’aigua. Refredar sobre els bastidors de filferro 1 hora. Tapeu-ho sense deixar-ho i refredeu-ho de 2 a 24 hores abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 343 calories (13 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 139 mg de colesterol, 114 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 22 g de sucre, 5 g de proteïnes.