Barres de crema de carbassa | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 1 ¼ de tasses de farina universal
• 1 ¼ de tasses de civada de coure ràpida
• 1 tassa de sucre moreno envasat
• ½ culleradeta de bicarbonat de soda
• ¾ tassa de mantega, tallada
• Mitja tassa de tofes d'ametlla
• 2 ous
• 1 culleradeta de vainilla
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• 1 unça de llet condensada edulcorant
• 1 tassa de carbassa en conserva

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Lineeu una paella de 9 polzades quadrada amb paper foliat, que s’estén la làmina per les vores de la paella. Recobrir lleugerament el paper amb esprai de cuina. En un bol gran combinar la farina, la civada, el sucre moreno i el bicarbonat. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-la en mantega fins que la barreja s’assembli a molles grosses. Per completar, poseu 2 tasses de la barreja de molla en un bol petit; remenar trossos de toffee.

• Pas 2

  Premeu la barreja de molla restant al fons de la paella preparada. Enfornar 12 minuts o fins que es dauri lleugerament.

• Pas 3

  Mentrestant, per emplenar, en un bol mitjà batre els ous, la vainilla i la canyella. Batre amb llet condensada i carbassa. Aboqueu el farcit en escorça parcialment al forn.

• Pas 4

  Enfornar 20 minuts. Espolseu el farcit sobre el farcit. Enfornar 15 minuts més o fins que el topping sigui marró clar. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Refredar almenys dues hores. Utilitzeu les vores del paper per aixecar les barres no tallades de la cassola. Transferència a una taula de tallar. Talleu a les barres.

Per guardar:

Col·loca barres en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 2 dies o congeleu-ho fins a tres mesos.

dades nutricionals

Per ració: 215 calories (6 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 37 mg de colesterol, 127 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 21 g de sucre, 3 g de proteïnes.