Col dolç i salat de la olla a pressió | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 tasses de col vermell ratllat
• 2 tasses de pomes picades
• ¼ tassa de vinagre de sidra
• ¼ tassa d'aigua
• 3 cullerades de sucre marró fosc
• 1 cullerada d'oli de canola
• 1 ½ culleradeta de farigola seca triturada
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de pebre negre
• Guió allspice ground (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un volum de 6 qt. una olla elèctrica o de pressió superior a estufa combina tots els ingredients.

• Pas 2

  Bloquejar la tapa al seu lloc. Poseu la cuina elèctrica a alta pressió a coure 2 minuts. Per a la cuina de la cuina de sobre, subireu la pressió a foc mitjà-alt; reduir la calor suficient per mantenir una pressió constant (però no excessiva). Coure 2 minuts. Retirar del foc. En ambdós models, allibereu ràpidament la pressió. Obriu la tapa amb cura. Remeneu abans de servir.

dades nutricionals

Per ració: 90 calories ((0 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 119 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 13 g de sucre, 1 g de proteïna.