Prunes de port i canyella | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 - 4, 5 lliures prunes
• 1 taronja
• 4 tasses d'aigua
• 2 ps tasses de sucre
• ¾ port de robí de copa
• ¼ culleradeta de sal
• 7 pals de canyella de 3 polzades

Instruccions

• Pas 1

  Prunes de quart i pit. Mitjançant un pelador vegetal, talleu tires de pell de 2 a 3 polzades de taronja, raspant les porcions blanques amb un ganivet. Premeu el suc de taronja; mesura 1/3 de tassa de suc.

• Pas 2

  Per al xarop, en un cassó gran combinar el 1/3 de got de taronja, l'aigua, el sucre, el port i la sal. Porta a ebullició, remenant per dissoldre el sucre.

• Pas 3

  Embalatge les prunes, la pell de taronja i la canyella en els pots de conserva de pinta esterilitzats en calent, deixant un espai de cap d’1 / 2 polzades. Xarop calent sobre les prunes, mantenint un espai de cap d’1 / 2 polzades. Netegeu les llandes; ajusteu les tapes i les bandes de cargol.

• Pas 4

  Processeu els pots omplits en una botella d’aigua bullent durant 20 minuts (comenceu la temporització quan l’aigua torna a bullir). Traieu les gerres de la llauna; refredar sobre els bastidors de filferro. Té 7 pintures.

dades nutricionals

Per ració: 125 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 26 mg de sodi, 30 g hidrats de carboni, 1 g de fibra, 28 g de sucre, 1 g de proteïna.