Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Escalfeu el forn a 425 graus F. Col·loqueu la carn de porc sobre el bastidor a la paella; salpebreu amb sal i pebre negre. Remeneu 35 minuts o fins que el porc arribi a 155 graus F al termòmetre de carn. Coberta; deixar reposar 5 minuts. Talleu el porc en trossos de mida picada.
-
Mentrestant, utilitzeu la fulla de tallar d’1 / 4 polzades del processador d’aliments, tallem patates (o rodanxes amb ganivet). A la cassola gran cuinem les patates i la soja en aigua bullent lleugerament salada, tapada, de 5 a 8 minuts o fins que les patates quedin tendres; desguàs.
-
Talleu els carbassons de 1-1 / 2 a 2 polzades. Llesqueu longitudinalment en el processador d'aliments (o una llesca amb ganivet); deixar de banda. Feu una vinagreta d’all noç cremós en processador d’aliments.
-
En un plat rectangular de dos quarts greixat greixat, esteneu la meitat de la barreja de patata i soja. Vessor 1/3 tassa de vinagreta. Capa uniforme de carbassons; goteig 1/3 tina de vinagreta. Organitzar uniformement la barreja de carn de porc i soja restant; goteig 1/3 tina de vinagreta. En un bol petit combinar el blat de moro, les cebes verdes i la vinagreta restant; cullera a l’amanida.
-
Refrigerar, cobert, de 2 a 24 hores perquè els sabors es fonguin. Arriba amb pastanagues. Espolseu estragó i farigola. Fa 6 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 355 calories (3 g de greix saturat, 5 g de greix poliinsaturat, 10 g de greix monoinsaturat), 49 mg de colesterol, 576 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 3 g de sucre, 23 g de proteïnes.Vinagreta cremosa amb nous
Ingredients
Instruccions
-
En el processador d'aliments combinar producte d'ou, vinagre, mostassa, sal, estragó, pebre i all. Amb el processador d'aliments en marxa, incorporeu gradualment l'oli d'oliva. Processar fins que s’espesseixi. Remeneu les nous.
