Sidra de magrana sangria | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 tasses de sidra de poma
• 2 tasses de suc de magrana
• ½ tassa de melassa de magrana *
• 2 pals de canyella
• 2 anís estrella sencera
• 1 taronja, a rodanxes fines
• 1 poma, cuit i tallat a rodanxes fines
• ½ - 1 tassa de brandy (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una olla gran no reactiva, coure i coure la sidra de poma, el suc de nabiu i la melassa de magrana a foc mitjà fins que es faci al vapor. Afegiu-hi pals de canyella i anís estrellat; retirar del foc. Remeneu les rodanxes de taronja i poma. Deixeu refredar. Trasllat a un càntir gran o contenidor d’emmagatzematge.

• Pas 2

  Tapeu i refrigereu-ho fins que estigui ben refrigerat o fins a un dia. Si voleu, remeneu l’aiguardent abans de servir.

*

Busqueu melassa de magrana a les botigues de queviures del Mediterrani i del Pròxim Orient. Afegeix una nota profunda i tangible que equilibra la dolçor de la sidra. Utilitzeu la mel com a substitut.

Marca per davant

Es pot fer fins a un dia per endavant i es pot servir directament des de la nevera amb fruita al càntir.

dades nutricionals

Per ració: 174 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 16 mg de sodi, 43 g hidrats de carboni, 1 g de fibra, 27 g de sucre, 0 g de proteïnes.