Mossegades de crema de menta | millors cases i jardins

Ingredients

1 ½ tasses de galetes sandvitxera de xocolata triturades amb farcit blanc (15 galetes)
3 cullerades de mantega, fosa
2 tasses de sucre en pols
2 cullerades de mantega, suavitzades
2 cullerades de llet
1 culleradeta d'extracte de menta
6 unces de xocolata agredolça picada
Escurçament de 2 culleradetes

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Lineu una paella de 8x8x2 polzades amb paper film, estenent la làmina per les vores de la paella; deixar de banda.
Pas 2
En un bol mitjà combinar les galetes triturades i la mantega fosa. Premeu la barreja al fons de la paella preparada. Enfornar durant 8 minuts. Refredar lleugerament a la cassola sobre un bastidor de filferro.
Pas 3
Mentrestant, en un processador d’aliments combinar sucre en pols i mantega suau. Tapeu i processeu fins que es reparteixi la mantega uniformement. Amb el processador en funcionament, afegiu l'extracte de llet i menta pel tub d'alimentació fins que es formi una pasta. Repartiu la barreja de menta uniforme per sobre de la crosta preparada. Congelar durant 45 minuts.
Pas 4
En un bol mitjà per a microones, combini xocolata picada i escurçament. Microones al 100% de potència (alt) aproximadament 1 minut o fins que la xocolata es fongui, remenant una vegada. Deixeu refredar la xocolata durant 15 minuts. Aboqueu la xocolata per sobre de la capa de menta, escampant uniformement. Utilitzant les vores del paper, aixequeu les barres no tallades de la cassola. Utilitzeu un tallador de galetes rodó d’1 / 2 polzades per tallar-les a rodones * o bé utilitzeu un ganivet afilat per tallar a quadrats. Guardeu-ho al congelador fins al moment de servir-lo.

* Consell:

Per ajudar a empènyer el tallador de galetes a través de la barreja, premeu la part superior del tallador de galetes amb la part inferior d’un got.

Per guardar:

Col·loqueu les picades de menta en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 2 setmanes o congeleu fins a tres mesos.

Variador de Blogger d'Aimee Shugarman de Shugary Sweets

Per a la versió d'Aimee, la part superior es mossega amb els dolços de menta picada, tot i que la xocolata encara està mullada.

dades nutricionals

Per ració: 107 calories, (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 5 mg de colesterol, 44 mg de sodi, 15 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 12 g de sucre, 1 g de proteïna.