Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 400 ° F. Lineeu una làmina amb paper de pergamí; deixar de banda. En una cassola petita combinar 1/2 tassa d’aigua i mantega. Portar a ebullició. Afegiu 1/2 tassa de farina per a tots els cops tot remenant amb força. Coure i remenar fins que la barreja formi una bola. Retirar del foc. Refredar durant 5 minuts. Afegiu-hi 2 ous, un per un, batent després de cada addició. Transferir la barreja a una bossa de canonada amb una punta gran oberta. Pipeu vuit òvuls de 3x2 polzades a uns 2 polzades de distància a la planxa preparada. Utilitzeu una espàtula o un ganivet de metall prim per estendre’s uniformement.
-
Enfornem durant 25 minuts o fins que estiguin daurats. Traieu-lo del forn. Refredar completament sobre un bastidor de filferro. En un bol mig batre la nata, el sucre i la vainilla amb una batedora al mig fins que es formin cims rígids. Transferiu la crema a una bossa de canonada amb una punta petita oberta. Introduïu amb cura la punta a la part posterior de cada bufa i tireu-la suaument fins a omplir-la.
-
Lineeu una làmina o una safata amb paper pergamí o encerat. Introduïu la part superior i les vores de cada batut ple en xocolata fosa i poseu-la al full preparat. Utilitzeu un pinzell petit i net per afegir xocolata per on aniran els ulls i el bec; Col·loqueu no-utensilis per als ulls i un raig de taronja per al bec. Introduïu 2 ruixats de taronja a cadascun dels peus. Refredeu fins que els jocs de xocolata. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies.
dades nutricionals
Per ració: 373 calories, (18 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 104 mg de colesterol, 77 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 19 g de sucre, 5 g de proteïnes.
