Breu presa del préssec | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de farina universal
• 1 cullerada de sucre
• 1 culleradeta de pols de cocció
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ tassa de margarina
• 1 clara d'ou lleugerament batuda
• ¼ tassa de llet desnatada
• ¼ culleradeta de vainilla
• Recobriment antiadherent per polvorització
• 3 préssecs mitjans pelats, pelats, tallats a rodanxes o una llesca de préssec de 16 unces (suc de paquet), escorreguts
• ½ tassa de iogurt baix amb greixos a la vainilla

Instruccions

• Pas 1

  En un recipient de mescla mitjana, barregeu la farina, el sucre, la pols i la canyella. Talleu margarina fins que la barreja s’assembli a la molla gruixuda. Fer un pou al centre. Combina la clara d’ou, la llet i la vainilla; afegir tot alhora a la barreja de farina. Remeneu fins que la massa s’uneixi.

• Pas 2

  Recobrir lleugerament una placa empanada de 9 polzades amb un polvoritzador antiadherent. Amb els dits enfarinats, premeu el batedor de manera uniforme a la planxa. Coure al forn un forn de 350 graus F. durant 20 a 25 minuts o fins que estigui daurat. Refredar lleugerament.

• Pas 3

  Mentrestant, trosseu 2 rodanxes de préssec i passeu-ho al iogurt. Organitzeu les rodanxes de préssec restants per sobre de la magdalena. Cullera barreja de iogurt per sobre de tot. Serviu calent. Té 10 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 147 calories, (1 g de greix saturat, 1 mg de colesterol, 100 mg de sodi, 24 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 3 g de proteïnes.