Pastís de préssec-mango | millors cases i jardins

Ingredients

1 recepta de pastisseria per a Peach Mango Pie (a sota)
1 tassa de sucre
2 cullerades de farina multiusos
¼ culleradeta de gingebre mòlt i canyella mòlta
⅛ botifarra de nou moscada
3 gots de préssec fresc pelat en rodanxes fines o rodanxes de préssec sense sucre congelades, descongelades
3 tasses de mànec fresc tallat, sembrat i pelat
2 culleradetes de suc de llima fresca
1 clara d'ou

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 375 ° F. Prepara la pastisseria. Per omplir, barregeu sucre, farina, espècies i 1/4 culleradeta de sal. Afegiu fruita; llençar. Transferir-la a la placa de pastisseria folrada de pastisseria. Sofregir amb suc de llima. Retallar la pastisseria. Enrotlla els pastissos restants en un cercle de 12 polzades. Talleu les ranures a la pastisseria; lloc d'ompliment Retallar fins a 1/2 polzades més enllà de la vora; plegar sota la rebosteria inferior. Borde de seccionament. Combina la clara d’ou i una cullerada d’aigua. Pinzellar per sobre. Espolseu amb 1 culleradeta de sucre gros. Cobrir la vora amb paper film. Col·loqueu el pastís a la cremallera del forn mitjà amb una làmina de forn folrada al forn. Enfornar 25 minuts. Traieu la làmina del pastís; coure 25 minuts més o fins que el farcit es bubi. Guai. Serviu amb gelat de vainilla, si voleu.

Pastisseria

Pas 1
En un bol combinar 2 1/2 tasses de farina i 1 culleradeta de sal. Talleu a reduir la tassa de 3/4 fins que les peces tinguin la mida del pèsol. Amb 1/2 a 2/3 tassa de llet, espolseu 1 cullerada de llet sobre la barreja; tira amb forquilla. Repetiu una cullerada al mateix temps fins que estigui humitejada. Recollir-se en una bola; amassar suaument. Dividiu per la meitat. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlla una bola en un cercle de 12 polzades. Transferir-lo a una placa de pastís de 9 polzades. Coberta; deixar de banda.

dades nutricionals

Per ració: 489 calories (5 g de greix saturat, 6 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 1 mg de colesterol, 380 mg de sodi, 73 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 40 g de sucre, 6 g de proteïnes.

Pastisseria per a Peach Mango Pie

Ingredients

2 ½ tasses de farina universal
1 culleradeta de sal
¾ escurçament de la tassa
½ - 0, 667 tassa de llet

Instruccions

Pas 1
En un bol combina la farina i la sal. Talleu escurçant fins que les peces tinguin la mida del pèsol. Espolseu la llet 1 cullerada al mateix temps sobre la barreja, tireu-ho amb la forquilla fins que es humiteixi.
Pas 2
Reuneix la massa en una bola; amassar suaument. Dividiu la massa per la meitat. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlla una bola en un cercle de 12 polzades. Transferir-lo a una placa de pastís de 9 polzades. Coberta; deixar de banda.