Préssec esmorzar gratinat | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de llet
• 2 ous
• ½ tassa de farina
• 2 cullerades de sucre
• 2 cullerades de mantega, fosa
• ½ culleradeta de vainilla
• ¼ culleradeta de sal
• 4 préssecs mitjans madurs però ferms
• ½ tassa de granola amb ametlles o cecs
• ½ tassa de iogurt grec
• Sucre
• xarop d'auró

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 425 ° F. En un bol mitjà batre la llet i els ous. Afegiu la farina, les 2 cullerades de sucre, la mantega fosa, la vainilla i la sal batent fins batre. Deixar de banda.

• Pas 2

  Si voleu, peleu els préssecs. Pit i rodanxes de préssecs.

• Pas 3

  Greixeu una placa de plats de 9 a 10 polzades de fons profund. Aboqueu el batedor al plat. Disposeu les llesques de préssec al damunt del batedor.

• Pas 4

  Enfornar durant 20 minuts. Espolseu-ho amb granola. Horneu-ho de 5 a 10 minuts més o fins que la batuda sigui de color marró clar i es fixi i els préssecs estiguin tendres. Deixeu refredar 20 minuts abans de servir.

• Pas 5

  Mentrestant, en un bol petit incorporeu el iogurt i el sucre addicional suficient per aconseguir la dolçor desitjada. Serviu la barreja de iogurt amb gratinada de préssec. Escorreu les porcions individuals amb xarop d'arce.

dades nutricionals

Per ració: 240 calories (4 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 75 mg de colesterol, 179 mg de sodi, 36 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 22 g de sucre, 8 g de proteïnes.