Smoothie Pb & j | millors cases i jardins

Ingredients

• Tofu de seda suau lleuger de 6 unces (quallada de mongetes fresques)
• ⅔ tassa de nabius congelats
• 1 ¼ de tasses de llet d'ametlla freda amb aroma de vainilla
• ½ tassa de suc de raïm fred
• 2 cullerades de mantega de cacauet cremós
• ½ tassa de glaçons petits o gel picat
• Nabius frescos (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una batedora combinar tofu, les baies congelades, la llet d'ametlles, el suc de raïm i la mantega de cacauet. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi suau. Afegiu gradualment el gel pel forat de la tapa, barrejant fins que quedi gairebé suau.

• Pas 2

  Divideix la barreja de tofu entre dos gots alts. Si voleu, guarniu amb nabius frescos. Servir immediatament.

dades nutricionals

Per ració: 247 calories, (2 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 243 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 25 g de sucre, 11 g de proteïnes.