Galetes sandvitxeria Pb & j | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ escurçament de la tassa
• ½ tassa de mantega de cacauet
• ½ tassa de sucre granulat
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• 1 culleradeta de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• ⅛ culleradeta soda de cocció
• 1 ou
• 2 cullerades de llet
• 1 culleradeta de vainilla
• 2 tasses de farina
• 2 cullerades de sucre granulat
• ⅓ - 0, 5 gots de gelatina, melmelada o conserves (qualsevol gust)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol gran, bateu l'escurçament i la mantega de cacauet amb una batedora de mig a alt 30 segons. Afegiu la mitja tassa de sucre granulat, el sucre moreno, la pols de cocció, la sal i el bicarbonat. Batre fins combinar-ho, raspant el bol segons sigui necessari. Batre en ou, llet i vainilla fins que es combini. Bateu amb la farina.

• Pas 2

  Formeu la massa a unes boles d’1 polzada. Rotleu boles en les 2 cullerades. sucre granulat. Col·loqueu 2 centímetres de diferència en un full de galetes no engreixat. Aplana lleugerament fent marques cruixents amb les forquilles. Enfornar de 7 a 9 minuts o fins que les vores siguin fermes i els fons siguin marrons clars. Elimina; galetes fresques al bastidor de filferro.

• Pas 3

  Per a cada galeta entrepà, esteneu el fons d’una galeta amb 1/4 a 1/2 cullerada. gelea i, si es vol, la part inferior d’una altra galeta amb 1/4 a 1/2 cullerada. mantega de cacauet. Col·loqueu una galeta damunt d’una altra, prement lleugerament.

dades nutricionals

Per ració: 99 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 5 mg de colesterol, 49 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 8 g de sucre, 2 g de proteïnes.