Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i enfarineu tres paelles de coca rodona de 8 polzades. En un bol mitjà, incorporeu la farina, la pols i la sal.
-
En un bol gran batre la mantega i la mantega de cacauet amb una batedora de mig a alt 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, 1/4 tassa alhora, batent al mig fins que es combini. Raspar el bol; batre 2 minuts més. Afegiu-hi els ous, un per un, batent després de cadascun. Batre la vainilla. Afegiu la barreja de farina i la llet alternativament, batent-les a foc baix després de cada addició fins que es combini. Repartiu el batedor en paelles preparades.
-
Enfornar de 30 a 35 minuts o fins que el escuradents surti net. Refredar les capes de pastís en paelles 15 minuts. Traieu les capes de les paelles; refredar sobre els bastidors de filferro.
-
Col·loqueu una capa de pastís sobre un plat. Escampar amb 1/4 tassa de confitura. Part superior amb la segona capa, repartiu amb 1/4 tassa de melmelada, i amb la tercera capa. Gelades i costats amb gelat de cacauet cremós. Microones que queden la melmelada fins que estiguin prou llises i fins que vagin degotant, remenant segons sigui necessari. Melmelada fosa sobre la coca.
dades nutricionals
Per ració: 651 calories, (11 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 9 g de greix monoinsaturat), 74 mg de colesterol, 386 mg de sodi, 102 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 80 g de sucre, 9 g de proteïnes.Gelat de crema de cacauet cremós
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran barrejant batem el formatge crema, la mantega de cacauet, la mantega i la vainilla amb una batedora a mig punt fins que quedi lleugera i esponjosa. Batre gradualment amb el sucre en pols. Bateu la llet suficient (de 2 a 3 cullerades) per assolir la consistència.
