Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 375 graus F. Lineu una fulla de galeta amb paper pergamí; deixar de banda. En un bol gran, barregeu la mantega, els ous i l’aigua. Agiteu la barreja seca de galetes fins que es barregi la barreja. Agiteu amb suavitat les 1/2 tassa d'albercocs i el coco.
-
Deixeu caure la massa arrebossant culleradetes a 2 polzades de sobre sobre un full de galetes preparat. Coure al forn preescalfat durant 10 a 12 minuts o fins que les vores quedin daurades. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferència a un bastidor de cable; guai.
-
Galetes refredades de gelades amb crema de formatge cremós; ruixeu amb albercocs addicionals. Fa unes 36 galetes.
Consells
Col·loca les galetes en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a tres dies.
Gelat de formatge cremós
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà, barregeu el formatge crema, la mantega i la vainilla. Batre amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que es combini. Afegiu gradualment el sucre en pols, batent fins que les glaçades siguin suaus i tinguin consistència.
