Mini empanades de canyella-poma | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 culleradetes de mantega
• 1 poma petita, curada i picada
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ½ culleradeta de vainilla
• 4 embolcalls wonton (uns quadrats de 3-1 / 2 polzades)
• De canyella mòlta
• 1 cullerada de guarnició de gelat de caramel sense sucre, escalfat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En una paella petita, fonem la mantega a foc mitjà. Afegiu la poma; coure de 6 a 8 minuts o fins que estigui tendre, remenant de tant en tant. Retirar del foc. Incorporeu-hi la canya de 1/2 culleradeta i la vainilla.

• Pas 2

  Per a cada mini empanada, poseu un embolcall de wonton a la superfície de treball amb un punt cap a vosaltres. Cullera un quart de la barreja de poma a la meitat inferior de l’embolcall de wonton. Raspallar les vores de l’embolcall de wonton amb aigua. Funcionant amb cura, plegueu el punt superior cap avall fins a trobar el punt inferior, formant un triangle. Premeu suaument les vores juntes per segellar.

• Pas 3

  Coeu una paella gran sense escalfar amb esprai de cuina antiadherent. Preescalfar a foc mitjà-alt. Afegiu les empanades. Coure de 4 a 6 minuts o fins que estigui daurat, girant una vegada a la meitat de la cocció.

• Pas 4

  Serviu empanades càlides espolvorejades de canyella mòlta addicional i, si es vol, s'empolvoreu amb el topall de caramel. Fa 2 porcions (2 mini empanades cadascuna)

dades nutricionals

Per ració: 117 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 12 mg de colesterol, 120 mg de sodi, 18 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 6 g de sucre, 2 g de proteïnes.