Cornucopies de carn picada | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de mantega (sense substituts)
• 1 paquet de 8 unces de formatge crema
• ½ tassa de sucre en pols tamisat
• 2 culleradetes de pell de taronja tallada ben fina
• 2 tasses de farina
• 1 ¼ de tasses de carn picada preparada
• 1 cullerada de suc de taronja

Instruccions

• Pas 1

  Bateu la mantega i el formatge nata en un bol gran amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana-alta durant 30 segons. Afegir el sucre en pols i batre fins que es combini. Bateu en una culleradeta de pell de taronja. Bateu tanta farina com pugueu amb la batedora. Remeneu la farina que quedi amb una cullera de fusta. Dividiu la massa per la meitat. Tapar i refredar aproximadament una hora o fins que sigui fàcil de manipular.

• Pas 2

  Rotleu cada porció de massa sobre una superfície lleugerament enfarinada fins a 1/8 de polzada de gruix. Tallar en cercles amb un tallador de galetes enfarinat de 2-1 / 2 polzades. Col·loca cercles en un full de galetes no engreixades.

• Pas 3

  Per omplir-ho, remeneu la carn picada, el suc de taronja i la resta de 1 culleradeta de pell de taronja. Col·loqueu aproximadament 1 culleradeta de farcit al centre de cada cercle. Humitegeu la vora de cada cercle amb una mica d’aigua. Porta dos vores adjacents de massa i pessiga i segella, formant una cornucopia.

• Pas 4

  Cuineu-ho al forn de 375 graus F durant 12 a 15 minuts o fins que els fons es dauriren lleugerament. Transferir-los als bastidors per refredar. Fa aproximadament 48.

dades nutricionals

Per ració: 94 calories, (4 g de greixos saturats, 16 mg de colesterol, 77 mg de sodi, 10 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 1 g de proteïna.