Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Greixeu dues fulles de galeta lleugerament; deixar de banda. Desfer els rotllos de mitja lluna i separar-los en triangles; tallem cada triangle longitudinalment en terços per fer tres triangles (24 en total). En un bol de mescla petita, barregeu carn picada i pacanes. Cullegueu aproximadament 1 culleradeta de la barreja a cada triangle de massa, estenent-se fins a cobrir la superfície de la massa. Es plega a les cantonades, sobreposant-se lleugerament al centre.
-
Col·loqueu una polzada de superfície sobre els fulls de galeta preparats. Es cou al forn preescalfat durant 12 minuts o fins que estigui daurat. Transferiu-lo a un bastidor i deixeu-lo refredar.
-
Per a la guinda, si es vol, en un bol de mescla petita, incorporeu el sucre en pols, la vainilla i la llet suficient (d’1 a 2 culleradetes) per fer una barreja de consistència que raja. Escorreu les galetes refredades. Fa 24 voltes.
Consells
Col·loqueu les galetes en capes separades per paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.
