Cookies de farina de civada d'auró-pansa | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de mantega suavitzada
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• ½ culleradeta de bicarbonat de soda
• ¼ culleradeta de sal
• ⅓ copa de xarop d’auró pur
• 1 ou
• 1 ½ culleradeta de vainilla
• ¾ tassa de farina universal
• 1 ½ tasses de cuina ràpida o de civada enrotllada regularment *
• ¾ tassa de panses o nabius secs
• 1 tassa de sucre en pols
• 3 cullerades de xarop d'auró pur

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol gran, batem la mantega amb una batedora a mitja durant 30 segons. Afegiu el sucre moreno, el bicarbonat i la sal. Bateu-ho a mitja 2 minuts, raspant el bol segons sigui necessari. Batre en 1/3 de tassa de xarop d'auró, l'ou i una culleradeta. de la vainilla. Bateu la farina a foc baix. Remeneu la civada i les panses.

• Pas 2

  Deixeu caure la massa amb culleradetes a 2 polzades de sobre en un full de galetes no envellit. Enfornar 12 minuts o fins que es fixin les vores i els centres siguin tous. Refredar 2 minuts sobre el full de galetes. Elimina; refredar al bastidor de filferro.

• Pas 3

  En un bol petit incorporeu el sucre en pols, les 3 cullerades. xarop d'auró i la resta d'1 / 2 tsp. vainilla Si cal, afegiu una llet o aigua, 1/2 cullerada. alhora, amb la consistència desitjada. Escorreu les galetes refredades.

* Consell

Si utilitzeu civada regularment, utilitzeu una 1/4 tassa de farina universal.

Per guardar

Col·loca les galetes en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Guardeu-ho a la nevera fins a 3 dies.

dades nutricionals

Per ració: 112 calories, (2 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 14 mg de colesterol, 69 mg de sodi, 20 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 13 g de sucre, 1 g de proteïna.