Plàtans vidres d'auró | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de mantega
• ¼ tassa de sucre moreno envasat
• ¼ tassa de xarop d'auró o xarop d'aroma
• 1 cullerada de suc de llimona
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• 3 plàtans ferms i madurs, tallats a la meitat per la meitat i tallats en trossos d'1 polzada
• 1 pinta gelat de vainilla

Instruccions

• Pas 1

  A la paella mitja, fondre la mantega a foc mitjà. Incorporeu-hi sucre moreno, xarop, suc de llimona i canyella. Portar a ebullició; reduir la calor. Més lent, sense tapar, durant 2 minuts. Afegiu els plàtans; cullera una mica de la barreja de xarop sobre els plàtans. Coure i remenar durant 1 o 2 minuts més o fins escalfar. Retirar del foc.

• Pas 2

  Escobleu els gelats en plats de postres. Col·loqueu plàtans càlids i xarop sobre gelat.

dades nutricionals

Per ració: 471 calories, (15 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 99 mg de colesterol, 135 mg de sodi, 64 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 51 g de sucre, 4 g de proteïnes.