Pastís de pot fer-la-meva | millors cases i jardins

Ingredients

1 lliura de carn mòlta o 2 tasses de carn cuita
Paquet d’1 a 10 unces de verdures congelades (aproximadament 2 tasses)
1 - 10, 75 10, 5 unces de sopa condensada Base o 1 1/4 tasses de salsa de salsa o pasta Base
1 culleradeta Condiment
½ tassa d’aigua (opcional)
½ tassa de formatge (opcional)
Topper
Llet
Formatge parmesà ratllat (opcional)

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 400 ° F. Si feu servir l'opció de carn mòlta: cuineu la carn fins que no quedi rosada. Escorreu el greix; descartar. Incorporeu les verdures congelades, la base i la condimentació. (Si feu servir l'opció de carn cuita: combeneu una carn gran, verdures congelades, base i condiment.) Porta la barreja de carn i verdures a ebullició. Afegiu aigua, si cal, per obtenir la consistència desitjada. Si voleu, remeneu el formatge.
Pas 2
Transferiu la barreja de carn i verdures a una cassola o arrebossada de 2 quarts. Per a Topper, desplegueu fulls de pastisseria o desenrotlleu el troc, si feu servir. En una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu xapa o pastisseria a 1 polzada més enllà de la vora de la cassola. Col·loqueu la pastisseria al damunt de la cassola. Talleu la pastisseria de forma uniforme amb la vora de la cassola o tallau-la, deixant 1 polzada sobrant. Plegueu un excés de rebosteria fins i tot amb la vora de la cassola. Premeu la pastisseria al llarg de les vores per segellar. Si utilitzeu galetes o rotllos de creixent, quarts de peces individuals i organitzar el farcit. Si feu servir palets de pal, desplaceu-los i teixiu-lo de forma senzilla.
Pas 3
Raspalleu lleugerament amb llet i, si voleu, ruixeu-ho amb formatge addicional de condiment o parmesà ratllat. Coure al forn, sense cobrir-ho, al forn preescalfat durant 22 a 25 minuts o fins que estigui daurat i embogit. Deixeu reposar 20 minuts abans de servir.

Consells

REPOSICIÓ DEL PASTRAL, PAS PER PAS 1. Per crear una vora especial, retallau la rebosteria a 1 polzada més enllà de la vora de la cassola. Doblegueu la pastisseria a sota i premeu-la per segellar-la. MDP5427.jpg

Carn mòlta o cuita:

Moll de vedella mòlta de porc, botifarra de porc a granel, o botifarra italiana, pollastre cuit

Verdures Congelades:

Fesols i pastanagues barrejades per a bebèMaques i verdures barrejades

Base:

Sopa condensada (crema d’api, crema de pollastre, crema de bolets, crema de ceba, crema de patata) Salsa enlatada o brotada (vedella, salsa marró amb bolets, pollastre, salsa de crema campestre, porc daurat, bolet o gall dindi) Salsa de pasta d'Ambutell amb ampolla

Condiment:

Pols de xilePolvora de purí Dillweed sec Estragó secat, trituratTom de seca, trituratAncho integral o pebrot xileet condiment italià

Topper:

1/2 d'un paquet de 17, 3 unces fulls de rebosteria congelada (1 full) 1/2 d'un paquet de 15 unces arrebossat refrigerat i sense cuinar (1 crosta) 1 paquet de 7, 5 unces galetes refrigerades (10) 1 paquet de 8 unces refrigerat panets (8) 1 paquet de 11 onces refrigerat (12)