Patates ratllades amb formatge baix i baixes en greixos | millors cases i jardins

Ingredients

Salsa:

• 1 ½ tasses de llet desnatada
• 2 cullerades de farina multiusos
• ½ culleradeta de sal o sal condimentada
• ⅛ culleradeta d'all en pols (opcional)
• ⅛ culleradeta de pebre
• ½ tassa de ceba picada

Patates:

• Recobriment antiadherent per polvorització
• 4 patates mitjanes, pelades i a rodanxes fines
• ½ tassa de formatge cheddar triturat (2 unces)
• Julivert fresc tallat (opcional)

Instruccions

Salsa:

• Pas 1

  En una cassola petita, incorporeu-hi la llet, la farina, la sal, el pebre i l’all en pols, si es vol. Coure i remenar a foc mig fins que espesseixi i bulli. Remeneu la ceba.

Patates:

• Pas 1

  Polvoritzar una cassola de 1-1 / 2 quart amb recobriment antiadherent. Col·loqueu la meitat de les patates a la cassola. Topem amb la meitat de la salsa. Repetiu les capes amb les patates i la salsa restants.

• Pas 2

  Coure al forn, tapat, en un forn de 350 graus F uns 65 minuts o fins que les patates estiguin tendres, remenant una vegada. Traieu-lo del forn i ruixeu-hi formatge. Tapeu i deixeu reposar d’1 a 2 minuts o fins que es fongui el formatge. Si voleu, guarniu amb julivert. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 118 calories, 8 mg de colesterol, 208 mg de sodi, hidrats de carboni 19 g, 5 g de proteïnes.