Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Deixeu reposar la peça a temperatura ambient 15 minuts. Preescalfeu el forn fins a 400 graus F. Desplegar piecrust. Talleu quatre rodons de 4-1 / 2- a 5 polzades a partir de la peça. Premeu rotundament fermament als costats inferiors i posteriors de quatre cassoles individuals de 3-1 / 2- a 4 polzades amb fons extraïbles. Talleu les crostes fins i tot amb la part superior de les cassoles. Pixa els fons de cada escorça diverses vegades amb llistons d'una forquilla. Col·loqueu les cassoles en una planxa. Enfornar durant 10 a 12 minuts o fins que estigui daurat. Refredar completament sobre el bastidor de filferro.
-
En un bol de mescla petita batre la crema de formatge i la quallada de llimona amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que quedi suau. Divideix el farcit entre les closques de pastisseria i s’escampa uniformement. Coberta; refrigerar 2 hores o fins que estigui ben refrigerat.
-
Abans de servir, traieu-ne de les cassoles; organitzar les tarteres a les plaques. Organitza les baies a cada tarta. Combina fruites repartibles i suc de llimona; cullera sobre tarts. Afegiu-hi un raig de menta i tamisau el sucre en pols a sobre. Fa 4 porcions.