Lasanya amb salsa blanca | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

Pas 1
En una paella gran, cuineu la ceba mòlta i la ceba fins que la carn estigui morena i la ceba tendra. Escorreu el greix. Incorporeu-hi els tomàquets no trencats, la pasta de tomàquet, el condiment italià, els grànuls de bouillon, el pebre vermell i el 1/8 culleradeta de pebre negre. Portar a ebullició; reduir la calor. Tapar i coure a foc lent durant 20 minuts.
Pas 2
Mentrestant, coure els fideus de lasanya segons les indicacions del paquet; desguàs. Esbandiu amb aigua freda; escorreu bé.
Pas 3
En una cassola mitjana, fongui la mantega; remeneu la farina, la sal i el 1/4 culleradeta de pebre negre. Afegeix progressivament la llet; coure i remenar fins que s’espesseixi i bulli. Retirar del foc; remeneu 3/4 tassa de formatge mozzarella.
Pas 4
Greixeu un plat rectangular de 3 quarts; organitzar quatre dels fideus al plat. Remeneu amb la meitat de la salsa de carn, quatre més de fideus i la salsa de carn que queda. Afegiu els fideus restants; aboqueu la salsa de formatge per sobre.
Pas 5
Tapar i coure al forn en un forn de 400 graus F durant 25 minuts. Descobreix i espolvoreja el formatge mozzarella que queda. Coure al forn, sense cobrir, uns 5 minuts més o fins escalfar-ho. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir. Fa de 10 a 12 racions.