Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 375 graus F. En un bol gran, barregeu la mantega i l'escurçament. Bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu-hi 1 tassa de sucre, el licor de cafè, el bicarbonat, la crema de tàrtar i la sal. Batre fins combinar-ho, ratllant el costat del bol ocasionalment. Batre en ou i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi.
-
En un bol petit, barregeu la 1/4 tassa de sucre i les 2 culleradetes de canyella. Formeu la massa en boles d’1 polzada. Rotleu les boles amb sucre de canyella per recobrir-les Col·loqueu boles de 2 polzades de diferència en un full de galetes no envellit.
-
Enfornar al forn preescalfat durant 8 a 10 minuts o fins que les vores estiguin daurades lleugerament. Transferir les galetes a un suport per cable; deixar refredar.
-
Repartiu la crema irlandesa que es congela sobre les galetes. Si voleu, ruixeu-hi amb canyella addicional.
Consells
Capa galetes entre paper encerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.
dades nutricionals
Per ració: 95 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix monoinsaturat), 9 mg de colesterol, 32 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 13 g de sucre, 1 g de proteïna.Gelat cremes irlandesos
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà, combina la mantega suau i el licor de cafè. Batre amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta fins que es combini. Batre gradualment amb el sucre en pols. Bateu la meitat i la meitat o la crema batuda (d’1 a 3 cullerades) per fer una degradació de consistència.
