Sidra de poma calenta amb calvats | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 galó de sidra de poma
• 1 tassa de te fort elaborat
• 4 pals de canyella de 3 polzades
• 1 tassa de Calvados, o aiguardent de poma
• Pega canyella
• Pomes de cranc (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  En un forn holandès de 6 a 8 quarts, combina la sidra de poma, el te i 4 pals de canyella. Porteu-ho només a foc lent (no bulliu). Més lent, sense tapar, durant 20 minuts. Traieu els pals de canyella. Remeneu el Calvados.

• Pas 2

  Per servir-ho, aboqueu-hi gots de porcellana o vidre resistent a la calor i guarniu-ne cadascuna amb un pal de canyella i una poma de cranc, si voleu.