Filets d'herbes amb rave de rave | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 fils de llom superior de vedella de 12 unces de 1 polzada de gruix
• 2 cullerades de raïm preparats
• 1 cullerada de mostassa en estil Dijon
• 2 culleradetes trosseja julivert de fulla plana italiana fresca
• 1 culleradeta es va tirar de farigola fresca
• Tomàquets de Cirera a la planxa (opcional)
• Tires de pebre vermell a la planxa (opcional)
• Maionesa d'herbes (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfem el broiler; condimentar els bistecs amb sal i pebre. Col·locar-la sobre la cremallera sense escalfar. Coeu-ho a 4 polzades de foc durant 7 minuts. Mentrestant, combina el rave de picant, la mostassa, el julivert i la farigola.

• Pas 2

  Gireu els bistecs. Fregiu de 8 a 9 minuts més per mitjà. L’últim 1 minut de batre, repartit amb la barreja de rave de rave. Serviu-ho amb tomàquets, pebrots i maionesa d'herbes. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 284 calories, (6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 84 mg de colesterol, 351 mg de sodi, 1 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de sucre, 33 g de proteïnes.