Recanvis de Hawaii | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 lliures de recanvi de carn carnosa, tallades en peces de mida de porció
• 1 tassa de sucre moreno envasat
• 3 cullerades de maíz
• 1 tassa de vinagre
• ¾ copa de salsa de chili
• ¾ tassa d’aigua
• 1 unça de pinya triturada
• ½ tassa de ceba picada ben fina
• 3 cullerades de salsa de soja
• 1 cullerada de mostassa groga

Instruccions

• Pas 1

  Línia amb una paella per escalar 15x10x2 polzades amb paper film. Organitzar les costelles, els costats carnosos cap avall, en una sola capa a la cassola. Tapar i coure al forn en un forn de 350 graus F durant 45 minuts.

• Pas 2

  Mentrestant, per a la salsa, en una cassola de 2 quart remenem el sucre moreno i el maíz. Incorporeu-hi el vinagre, la salsa de chili, l’aigua, la pinya no sofregida, la ceba, la salsa de soja i la mostassa. Coure i remenar a foc mitjà fins que es espesseixi i bulli; coure i remenar 2 minuts més.

• Pas 3

  Traieu la paella del forn. Escorreu el greix de les costelles. Gireu les costelles, els costats carnosos cap amunt. Colleu 2 tasses de la salsa per sobre de les costelles. Reserveu la resta de salsa a la cassola. Tapar les costelles i coure uns 45 minuts més o fins que les costelles estiguin tendres. Retireu les costelles a un plat que serveix. Escalfar salsa a la cassola; servir amb costelles. Fa de 6 a 8 racions.

Intercanvis dietètics:

4 altres hidrats de carboni, 4-1 / 2 carns de greix mitjà.

dades nutricionals

Per ració: 558 calories, (7 g de greixos saturats, 89 mg de colesterol, 992 mg de sodi, 57 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 39 g de proteïnes.