Hamburgueses | millors cases i jardins

Ingredients

• 1/2 lliures de vedella mòlta magra
• Sal i pebre negre
• 4 panets d’hamburguesa, dividits
• Llesques de formatge, fulles d’enciam, rodanxes de tomàquet, llesques de ceba i / o llesques de vinagre (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Forma lleugerament la vedella mòlta en quatre pitets de 3/4 polzades de gruix.

• Pas 2

  Per a una graella de carbó, emplateu les hamburgueses a la cremallera d’una graella descoberta directament sobre les brases mitjanes durant 14 a 18 minuts o fins que s’acabi (160 graus F), girant una vegada a la meitat a la planxa. .

• Pas 3

  Treure les hamburgueses de la brasa. Amaniu-ho amb sal i pebre. Serviu hamburgueses en pastes. Si voleu, amuntegueu hamburgueses amb formatge, enciam, tomàquet, ceba i / o escabetx. Fa 4 hamburgueses.

dades nutricionals

Per ració: 395 calories, (7 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 8 g de greix monoinsaturat), 107 mg de colesterol, 412 mg de sodi, 21 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 3 g de sucre, 35 g de proteïna.