Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola mitjana combinar nabius, les 2 tasses de maduixes, el sucre granulat i les 2 cullerades de farina. Coure i remenar a foc mitjà fins que la barreja s’espesseixi i bulli. Transferiu la barreja de fruita a una paella metàl·lica o foliar d’un sol ús de 8x8x2 polzades; deixar de banda.
-
Per a complimentar, en un bol mitjà combinar civada, sucre moreno, 1/4 tassa de farina, nou moscada i canyella. Utilitzant una batedora de brioix, talleu-la en mantega fins que la barreja s’assembli a les molles grosses. Espolseu-ho sobre la barreja de fruites. Tapeu la cassola ben fort amb paper foliat.
-
Per a una graella de carbó, poseu a la cassola una postre a la planxa de la graella descoberta directament sobre les brases mitjanes durant uns 20 a 25 minuts o fins que s'hagi fixat el remat. (Per a una graella de gas, calentar-la a la planxa. Reduir la calor a mitja. Col·locar les postres a la cassola a la cremallera a sobre de la planxa. Cobrir i fer la graella com a dalt).
-
Serviu calent. Si voleu, serviu-ho amb nata batuda i maduixes addicionals.
dades nutricionals
Per ració: 313 calories, (5 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 20 mg de colesterol, 61 mg de sodi, 60 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 44 g de sucre, 3 g de proteïnes.
