Granita de poma-chardonnay verda | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de Chardonnay o un altre vi blanc sec
• ⅓ tassa de sucre superfí
• 1 ⅓ tasses de pomes de Granny Smith picades (2 mitjanes)
• 2 cullerades de suc de llimona fresca
• 1 ½ tasses de suc de poma
• Maduixes fresques i / o pomes a rodanxes

Instruccions

• Pas 1

  En un bol mitjà, agiteu el vi i el sucre fins que el sucre es dissol completament.

• Pas 2

  En un processador d’aliments o batedora combinar pomes, suc de llimona i 1/2 tassa de suc de poma. Cobrir i processar o barrejar fins que estigui suau. Premeu la barreja a través d’un colador de malla fina, reservant líquid de poma. Eliminar la polpa. Afegiu prou el suc de poma restant a la barreja de poma colada per igualar 2-1 / 2 tasses. Agitem la barreja de vi.

• Pas 3

  Transferiu la barreja a una cuina de 3 quarts. Congelar aproximadament 1-1 / 2 hores o fins que sigui fluix. Remeneu-ho amb una forquilla; congelar durant 1-1 / 2 a 2 hores més o fins que estigui configurat. Amb una forquilla, raspeu la granita en flocs.

• Pas 4

  Col·loqueu el granit a copes de vi i topeu-les amb maduixes i / o rodanxes de poma.

dades nutricionals

Per ració: 109 calories, (0 g greixos saturats, 0 g greixos poliinsaturats, 0 g greixos monoinsaturats), 0 mg de colesterol, 4 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 19 g de sucre, 0 g de proteïnes.