Amanida d’asiago d’all | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 10 unces de greixos d'amanides mixtes de romaine
• 1 tassa de pebrots vermells dolços rostits en ampolla, en rodanxes fines
• 1 tassa d'olives madures
• 1 tassa de pebrot d'amanida de pebrot
• 1 tassa de tomàquets de raïm a la meitat
• 1 recepta Vinagreta d'all (veure la recepta, a continuació)
• 1 unça de formatge Asiago

Instruccions

• Pas 1

  Combina verdures mixtes de romaine, pebrots vermells rostits, olives, pebrot amanit i tomàquets en un gran plat d'amanides. Aboqueu vinagreta (recepta a sota) sobre la barreja de verds d’amanides; tira suaument per revestir. Peleu les primes fines del formatge Asiago amb una peladora de verdures. Guarniu cada amanida amb les esveltes d’Asiago. Servir immediatament. Fa de 8 a 10 racions.

dades nutricionals

Per ració: 100 calories (1, 7 g de greix saturat, 0, 2 g de greix poliinsaturat, 1, 3 g de greix monoinsaturat), 4 mg de colesterol, 646 mg de sodi, 6, 1 g de carbohidrats, 1, 6 g de fibra, 2 g de sucre, 2, 2 g de proteïnes.

---

Vinagreta d'all

Ingredients

• ½ tassa d'amanida César amb amanida italiana
• 2 cullerades cullerades d'alfàbrega fresca
• 1 gra d'all picat
• ¼ culleradeta recent de mòlta o pebre negre esquerdat

Instruccions

• Pas 1

  Combina l’amanida d’amanides; alfàbrega; All; i pebre negre en un bol petit amb un filet. Fa 1/2 tassa.