Boles de neu gelades | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de mantega suavitzada
• ⅓ tassa de sucre granulat
• 1 cullerada d'aigua
• 1 culleradeta de vainilla
• 2 tasses de farina universal
• 1 tassa de cacauets picats
• 1 tassa de sucre tamisat en pols
• Brillants de pastís comestibles verds, rosats i morats o sucre de colors

Instruccions

• Pas 1

  En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat; batre fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en aigua i vainilla fins que es combini. Bateu la quantitat de farina amb la batedora. Utilitzant una cullera de fusta, remeneu la farina que quedi i els pecans trossejats.

• Pas 2

  Formeu la massa en boles d’1 polzada. Col·loqueu una polzada entre una fulla de galeta no envellida.

• Pas 3

  Coure al forn un forn de 325 graus F durant 20 minuts o fins que els fons quedin marrons clars. Transferir les galetes a un suport per cable; refredar completament.

• Pas 4

  En cadascun dels tres bols, col·locar 1/3 tassa de sucre tamisat en pols. Afegiu a cada bol un color diferent de guspires o de sucre comestible. Enrotllar i agitar suaument les galetes refredades amb la barreja de sucre en pols desitjada. Fa 36.

dades nutricionals

Per ració: 110 calories, (3 g de greix saturat, 14 mg de colesterol, 52 mg de sodi, 11 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 1 g de proteïna.