Sorbet de llimona fresca | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de sucre
• 3 tasses d'aigua
• 1 culleradeta de llimona trinxada finament o pell de llima
• ½ tassa de suc de llimona fresca o llima
• poques gotes de colorant alimentari groc o verd

Instruccions

• Pas 1

  Porteu aigua i sucre a ebullició en un cassó. Retirar del foc; refredar bé. Tapar i refredar. Combina el xarop, la pell i el suc en una paella de 9x9x2 polzades. Afegiu colorants alimentaris. Coberta; congeleu de 3 a 4 hores o fins que estiguin gairebé fermes.

• Pas 2

  Trenqueu la barreja congelada en trossos petits. Transferir-la a un bol de barreja refrigerada. Bateu amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que espongui però no es fongui. Transferir a un recipient congelador de 4- a 6 tasses; cobrir i congelar fins que estigui ferm.

• Pas 3

  Per servir, deixar reposar a temperatura ambient 5 minuts abans de servir. Fa 9 porcions de 1/2.

Intercanvis d'aliments:

1/2 pa.

dades nutricionals

Per ració: 89 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 3 mg de sodi, 23 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de proteïnes.