Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Recobriu una paella de 13 x 9 x 2 polzades amb esprai de cuina; deixar de banda. Col·loqueu les dues cullerades de llavors de lli en un recipient de la liquadora. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que les llavors quedin mòltes. (O bé, utilitzeu un molí de pebre per moldre llavors.)
-
Prepareu la barreja en calent segons les instruccions del paquet, excepte remenar les llavors de lli amb el llevat. Formeu la massa en 12 boles llises. Col·loqueu les boles a la paella preparada. Tapeu-ho i deixeu-ho aixecar en un lloc càlid fins arribar a la mida gairebé doble (uns 30 minuts).
-
Raspallar les capelles dels rotllets amb llet; salpebreu amb 1 culleradeta de llavors de lli. Enfornar al forn de 375 º uns 20 minuts o fins que estiguin daurats. Traieu-la de la cassola. Serviu-ho calent o refredat en un bastidor de filferro. 12 rotllos
dades nutricionals
Per ració: 172 calories, 1 g de greixos poliinsaturats, 17 mg de colesterol, 248 mg de sodi, 30 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 6 g de proteïnes.
