Receptes de frittades ràpides i saludables | millors cases i jardins

Mou-te, truites: les frittates són el nostre nou objectiu quan desitgem ous. Podeu disfressar frittates com una truita amb gairebé qualsevol farcit que vulgueu (penseu verdures, cansalada i molt de formatge). Però a diferència de les truites, les frittates poden servir ràpidament a la família. I a diferència de la majoria de les receptes d’ous, una frittata de quatre porcions es cuina tot alhora sense cap voladís ni enrenou. Proveu les nostres receptes preferides ràpides i saludables de frittata per agitar la vostra rutina matinal, impresionar al proper brunch o preparar un sopar ràpid i deliciós.

1. Fritt de carbassons i tomàquets

A l’hora de cuinar aquesta recepta frittata, podeu fer-la una mica més especial i molt més gustosa utilitzant uns ingredients d’estiu del vostre jardí. Si teniu uns quants tomàquets cherry de recanvi i un carbassó petit, poseu-los a la cassola al costat d'ous, mozzarella i nous. Només un bocí d’aquesta fàcil frittata de verdures (llesta en només 30 minuts!), I serà la vostra nova recepta de brunch.

Obteniu la recepta de la nostra Frittata de carbassons i tomàquets.
Consulteu aquestes altres receptes de fruites excel·lents.

2. Espàrrecs i Prosciutto Frittata

Quan tens ganes d’ous i cansalada al matí, aquesta frittata plena de prosciutto és un intercanvi més saludable (i deliciós!). Les llances d'espàrrecs frescos i el prosciutto fan un farcit d'aigua bucal, i barrejant en un polsim de farigola amb els ous fa que aquesta recepta sigui molt millor que els ous remenats blands. Per finalitzar-ho, vam superar aquesta recepta frittata amb una capa de formatge cheddar ooey-gooey.

Obteniu la recepta per als nostres espàrrecs i Prosciutto Frittata.

3. Verds, ous i frittata de pernil

Aquesta recepta de frittata satisfarà fàcilment a tots els que esteu a la vostra taula farcits de greixos saludables com la kale i els espinacs, juntament amb els clàssics esmorzars d’ous i pernil. A més, té dues tasses completes de formatge barrejat amb els ous. Què més podríem desitjar?

Proveu la nostra recepta de verds, ous i frittata de pernil.

4. Frittata d’estil grec

Aquesta magnífica frittata grega té una semblant sorprenent amb la vostra pizza preferida, però en realitat són ous i rodanxes seques de tomàquet que li donen l’aspecte de pasta de pizza i pebrot. Els pebrots vermells rostits i el formatge feta cruixent ajuden a donar-li a aquesta esmorzar a la sabata els seus sabors d'inspiració grega, però també podeu canviar aquesta recepta mitjançant formatge mozzarella o afegint pesto d'alfàbrega. Per molt que ho feu, aquesta frittata desapareixerà ràpidament.

Obteniu la recepta de la nostra Frittata d’estil grec.

5. Frittata de dues patates

Mai no us podeu equivocar amb les patates i els ous per esmorzar, sobretot quan feu una frittata amb una barreja de moniatos i or de Yukon. Per descomptat, no es tracta només de patates i ous, aquesta frittata també té un sabor afilat gràcies a les falques de ceba vermella. Només triguen set ingredients i 28 minuts per combinar aquesta recepta saludable, per la qual cosa és excel·lent per esmorzar un matí apressat o una incorporació d’última hora al brunch.

Proveu la recepta de la nostra Frittata de dues patates.

6. Carbassons i Feta Frittata

Una mica dolç, gràcies al melodi fresc i una mica salat de cortesia del formatge feta, aquesta frittata té un ventre de sabors. Ompliu la vostra destresa amb ous, carbassó fresc i ceba vermella picada per fer un plat d’esmorzar (o esmorzar per sopar) tan bonic de veure com és saborós de menjar. Assegureu-vos de servir el pa de ciabatta torrat al costat.

Obteniu la recepta de carbassons i feta Frittata.

7. Frittata de pollastre amb salsa de tomàquet i tosc

Tot i que el pollastre no sol abastar-se al menú d’esmorzars o esmorzars, aquesta frittata li guanyarà un lloc permanent al vostre plat. Una barreja saludable i abundant de pollastre trinxat, ous i fesols de ronyó constitueix un àpat ple de proteïnes que resistirà els mals de la fam durant tot el matí. Perquè aquesta frittata sigui encara més interessant, la vam assaborir amb una salsa suculenta i concreta feta amb tomàquets cherry, cantaloupe i coriandre.

Obteniu la recepta de la nostra Frittata de pollastre amb salsa de tomàquet i tosc.

8. Frittata de cranc i espàrrecs

Aquesta recepta elegant és un showstopper de brunch. No només s’omple amb una salada barreja de carn de cranc i pebrots vermells, sinó que està rematada amb llargues i esveltes llances d’espàrrec. Podeu picar-les i afegir-les a la barreja si voleu, però la vostra frittata resultarà una mica més digne d’Instagram si deixeu les llances senceres.