Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol de mescla mitjana, combini galetes triturades, avellanes o ametlles, sucre en pols, xarop de blat de moro, suc de taronja i mantega. Remeneu-ho amb una cullera de fusta fins que quedi ben barrejat.
-
Formeu la barreja en formes ovalades de 2 polzades, amb 1 cullerada de massa per a cada una. En una cassola petita, fonem el recobriment de caramels a foc lent, remenant fins que quedi suau. Retirar del foc. Col·loqueu un oval sobre la línia de la forquilla. Mantenint la forquilla sobre la cassola, amb una cullera recoberta de caramels fos sobre oval fins que quedi completament tapada.
-
Toqueu la part inferior de la forquilla a la vora de la cassola per eliminar l'excés de recobriment. Utilitzeu una espàtula petita de metall o un ganivet per empènyer l’ovat revestit sobre un full de paper encerat. Premeu un caramel de gelea al centre de cada oval.
-
Poseu una peça amb sabor a fruites o una xocolata amb llet de llaminadura al centre de la gelatina amb una petita quantitat de recobert de dolços. Deixeu reposar sobre paper encerat fins que es fixi el recobriment. Decorar amb gel d’escriptura vermell, formant globus oculars.
-
Tireu les gotes grosses a trossos petits i premeu-les juntes sobre una superfície ben ensucrada, quatre a la vegada. Enrotlleu aproximadament 1/8 polzades de gruix, combinant generosament diferents colors, sucre generosament.
-
Tallar-los en òvuls de 2-1 / 2 polzades (o tallar el cuir de fruita en òvuls de 2-1 / 2 polzades). Prem dos dels òvuls al voltant dels globus oculars, formant parpelles. Si no n’hi ha prou enganxós, foneu un recobriment addicional de caramels i esteneu-lo per dins de les parpelles abans de pressionar contra els globus oculars.
