Crema d'ou | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de xarop de cacau (vegeu la recepta més avall)
• 1 tassa de mitja i mitja o crema lleugera
• ¼ tassa d'aigua seltzer o refresc de club, refrigerat

Instruccions

• Pas 1

  Prepareu Xarop de Cacau. Deixeu refredar.

• Pas 2

  Divideix la meitat i mitja entre dos gots de 8 unces. Agiteu 2 cullerades soperes d'aigua a cada got. Agiteu 2 cullerades de xarop de cacau a cada got. Servir immediatament. Fa 2 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 199 calories, (9 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 44 mg de colesterol, 91 mg de sodi, 11 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 5 g de proteïnes.

---

Xarop de cacau

Ingredients

• ½ tassa de sucre granular no calòric i tèrmic substitut (Splenda)
• ⅓ copa de cacau sense sucre
• sal de puny
• ½ tassa d’aigua bullent
• ½ culleradeta de vainilla

Instruccions

• Pas 1

  En una cassola petita incorporeu el sucre substitut, el cacau en pols sense sucre i la sal. Afegiu gradualment aigua bullent, tot remenant fins que estigui suau. Porteu a ebullició a foc mig, remenant constantment. Reduir la calor. Més lent, sense descobrir, uns 2 minuts. Retirar del foc. Remeneu la vainilla. Guai. Guardeu-lo en un recipient ben tapat a la nevera fins a tres setmanes. Fa aproximadament 1/2 tassa.