Xile verd fàcil | millors cases i jardins

Ingredients

• ¾ lliura de carn d’estofa de vedella
• Es pot drenar una unça de 16 unces o una dacsa de 12 unces
• 1 14, 5 unces de tomàquet, tallat
• 1 ceba gran picada
• 1 4 unces de pebrots de xile verds, escorreguts
• ½ tassa d’aigua
• 1 culleradeta d’orenga seca, aixafada
• 1 culleradeta de grànuls de bouvell instantanis de vedella
• 2 grans d'all picats
• 1 unça de 16 fesols, fesols vermells o pinta, es pot escalfar i drenar

Instruccions

• Pas 1

  Talleu el greix separable de la carn guisada i, a continuació, talleu-lo en trossos de 3/4 polzades.

• Pas 2

  A la cassola de 3 quarts barregeu carn, rostit o blat de moro, tomàquets, ceba, chiles, aigua, orenga, grànuls i alls. Escalfar a ebullició. Reduir la calor. Tapeu i deixeu coure a foc lent aproximadament 1-1 / 2 hores o fins que la carn estigui tendra. Per servir, poseu-ne la barreja a copes individuals i remeneu-ho amb ronyons o mongetes calentes. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 352 calories, 60 mg de colesterol, 878 mg de sodi, 40 g de carbohidrats, 28 g de proteïnes.